wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Anmelden Mitglied werden

Lexikon
Das größte Weinlexikon der Welt mit 25.289 ausführlichen Einträgen.

Weinbereitung

Darunter ist der auch als Vinifikation bezeichnete Prozess mit allen Verfahren, Techniken und Maßnahmen im Weinberg und Keller zu verstehen, um aus Weintrauben einen Wein zu produzieren. Rebsorten wurden bereits vor zumindest 6.000 wenn nicht 8.000 Jahren kultiviert und Wein erzeugt, das beweisen in Kleinasien gefundene Pflanzenüberreste sowie zahlreiche antike Weingefäße und Artefakte aus vielen Gebieten. Als Wiege der Weinkultur gelten Transkaukasien und die Hochkulturen Mesopotamiens.  Nach neuesten Forschungen soll der Ursprung aber im angrenzenden türkischen Südost-Anatolien nahe des biblischen Berges Ararat liegen. Der Ursprung des europäischen Weinbaus liegt aber vor allem im antiken Griechenland und auf der Insel Kreta. Selbstverständlich erfolgte dies damals mit recht primitiven Methoden. Dieser Themenkreis ist unter den Stichwörtern Antike Weine, Antike Rebsorten sowie die Entwicklung des „Kulturgutes Wein“ unter Trinkkultur beschrieben. 

Das größte Weinlexikon der Welt

25.289 Stichwörter · 47.156 Synonyme · 5.307 Übersetzungen · 30.602 Aussprachen · 169.174 Querverweise
gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe