Asien

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Der Erdteil Asien umfasst 47 Länder mit 44,614.500 km², was etwa einem Drittel der gesamten Landfläche der Erde entspricht und hat rund 4,75 Milliarden Einwohner. Im Altertum und während der Antike waren die Hochkulturen Vorder- und Mittelasiens wie Assyrien, Babylonien und Mesopotamien die wichtigsten Begründer und damit Asien die Wiege der Weinbau- und Weinkultur. Die Erträge werden zum Großteil für Tafeltrauben, Rosinen und die Destillation genutzt. Es wird jedoch relativ viel Wein importiert. Tradionsgemäß sind in vielen Ländern Spirituosen wie Arrak sehr beliebt.

Asien - Landkarte

Einen Anbau von Reben gibt es in den Ländern Afghanistan, Armenien, Aserbaidschan, Bhutan, China, Georgien, Indien, Indonesien, Irak, Iran, Israel, Japan, Jemen, Jordanien, Kambodscha, Kasachstan, Kirgisistan, Laos, Libanon, Myanmar (Burma), Nepal, Nordkorea, Pakistan, Philippinen, Russland (zum Teil Europa), Sri Lanka, Südkorea, Syrien, Tadschikistan, Taiwan, Thailand, Tibet, Türkei (zum geringen Teil Europa), Turkmenistan, Usbekistan, Vietnam und Zypern.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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