Französische Bezeichnung (dt. herb) für trockenen Schaumwein mit weniger als 12 g/l Restzucker. Siehe dazu auch unter Dosage und die Stufen unter Schaumwein.
![]()
Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)