Französische Bezeichnung (auch Cravate = Krawatte) für das sichelförmige Etikett am Hals einer Champagner-Flasche. Zumeist enthält es den Namen und/oder das Logo des Champagner-Hauses, das Gründungsjahr und bei einem Millésime (Jahrgangs-Champagner) den Jahrgang. Einige Champagner-Häuser verwenden kein Halsetikett, sondern bringen alle Angaben auf dem normalen Etikett unter.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach