Confrérie du Sabre d’Or

Die französische Bruderschaft wurde im Jahre 1986 in der Champagne gegründet. In der Zwischenzeit gibt es aber auch Ableger in einigen anderen Ländern. Der deutsche Verein hat sich zum Ziel gesetzt, das Wissen um Geschichte, Herstellung, Pflege, Kultur und Umgang von und mit Champagner zu fördern und zu verbreiten. Das Symbol der Bruderschaft ist der Goldene Säbel, der Sabre d’Or, mit dem die Chevaliers die Champagner-Flasche öffnen. Diese Kunst wird als Sabrieren (Champagner-Köpfen) bezeichnet. Neben der Pflege von Champagner-Traditionen widmet sich der Verein vor allem dem deutsch-französischen Kulturaustausch sowie den Beziehungen zu anderen ähnlichen Vereinigungen und Champagner-Produzenten. Ein wichtiges Engagement der Confrérie sind die Spenden für wohltätige Zwecke. Die Gelder resultieren aus diversen Aktivitäten, das sind Überschüsse aus dem jährlichen „Chapitre de la Fleur“ (Weinblütenfest), aus Tombolas, Zuwendungen aus Champagnerhäusern und anderer Sponsoren, sowie aus Mitgliedsbeiträgen. Im Video (zu Ansicht anklicken) ist der Vorgang des Sabrierens kurz und anschaulich beschrieben. Siehe auch unter Brauchtum im Weinbau.

Um den gesamten Text lesen zu können, müssen Sie Premium-Mitglied bei wein.plus sein. Sie sind derzeit nicht bei wein.plus angemeldet. Werden Sie Premium-Mitglied oder melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten an.

Werden Sie Mitglied bei wein.plus

Stimmen unserer Mitglieder

Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Herzlich Willkommen!

Confrérie du Sabre d’Or

Um den gesamten Text lesen zu können, müssen Sie Premium-Mitglied bei wein.plus sein. Sie sind derzeit nicht bei wein.plus angemeldet. Werden Sie Premium-Mitglied oder melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten an.

Stimmen unserer Mitglieder

Das größte Weinlexikon der Welt

Veranstaltungen in Ihrer Nähe