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Lexikon

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Dolcetto d’Acqui

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Produzenten und Weinkritiken zu "Dolcetto d'Acqui DOC"

DOC-Bereich für Rotwein in der italienischen Region Piemont. Die Zone umfasst rund 600 Hektar Rebfläche in den Gemeinden Acqui Terme, Alice Bel Colle, Bistagno, Cartosio, Cassine, Castelletto d’Erro, Castelnuovo Bormida, Cavatore, Denice, Grognardo, Melazzo, Montechiaro d’Acqui, Morbello, Orsara Bormida, Ponti, Ponzone, Ricaldone, Rivalta Bormida, Sezzadio, Spigno Monferrato, Strevi, Terzo und Vison in der Provinz Alessandria. Der Wein wird zu 100% sortenrein aus Dolcetto gekeltert. Es gibt auch einen länger gereiften, alkoholstärkeren Superiore. Weitere fünf Dolcetto-Bereiche im Piemont sind die DOC/DOCG-Weine

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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