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Das Weingut liegt in der Stadt Iphofen (Bereich Steigerwald / Schwanberger Land) im deutschen Anbaugebiet Franken. Bereits im 18. Jahrhundert bewirtschafteten Vorfahren Reben und bauten Weine aus. Der traditionelle Familienbetrieb wird in fünfter Generation von Irmgard und Werner Emmerich geführt. Die sechste Generation mit Silvia, Milan, Heike sowie Martin steht sozusagen in den Startlöchern. Ein neues Weingut mit Gästezimmern wurde am südlichen Rand von Iphofen im Jahr 2000 eröffnet. Gemäß dem Betriebsmotto sollen die Lagenvielfalt mit dem jeweiligen Mikroklima, die Rebsortentypizität und die individuelle Prägung jeden Jahrgangs in den Weinen reflektieren.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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