Das Weingut liegt in der Stadtgemeinde El Bonillo (Provinz Albacete) in der spanischen Region Kastilien-La Mancha. Es firmierte früher unter „Bodegas y Viñedos Sánchez Muliterno“. Der Familienbetrieb wurde im Jahre 1984 von Sánchez Muliterno gegründet, der die ersten Weinberge der „Finca El Guijoso“ pflanzte. Der erste vermarktete Jahrgang war 1993. Die Gesamlandfläche beträgt rund 3.000 Hektar. Neben Weinbau wird auch Viehzucht und Olivenanbau betrieben. Das Unternehmen ist Mitglied des Weintourismusverbandes von Kastilien-La Mancha und vermietet Gästezimmer für Touristen. Es gibt auch ein Jagdschloss, in dem verschiedene Events wie Geschäftstreffen und Verkostungskurse veranstaltet werden können. Das Weingut verfügt über die international gültigen ISO 9001- (Qualitätsmanagement) und ISO 14001-Normen (Umweltmanagement). Die gesamte Stromversorgung erfolgt durch erneuerbare Energie mittels Sonnenkollektoren.
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen