Die Internationale Weinmesse wurde erstmals im Jahre 1985 veranstaltet und findet seitdem jährlich im November in München statt. Die Zielgruppe sind Privatkundschaft und Fachpublikum. Präsentiert werden die Produktgruppen Weine, Schaumweine, Spirituosen, regionale Spezialitäten, Delikatessen, Accessoires, Kellertechnik, sowie auch Literatur und Online-Dienste. Die Aussteller sind Erzeuger und Fachhandelshäuser aus dem Wein-, Schaumwein-, Spirituosen-, Getränke-, Delikatessen-, Schokoladen- und Zubehörsektor, Verlage, sowie Spezialanbieter aus dem Gastro-, Reise- und Onlinesektor. Neben Verkostungen und Direktverkauf wird ein umfangreiches Rahmenprogramm angeboten. Siehe auch unter Prämierungen und Weinveranstaltungen.
Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien