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Holzausbau

Umgangssprachlich verwendete, aber nicht eindeutige Bezeichnung (auch Holzeinsatz, in Holz ausbauen) für einen Barrique-Ausbau (der Begriff Fassausbau deutet aber nicht unbedingt auf einen solchen hin). Siehe auch unter Barrel sowie weitere relevante Stichwörter unter Fass.

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Sigi Hiss

Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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