ICEA

Organisation (Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale = Institut für Zertifikation bezüglich Ethik und Umwelt) mit Hauptsitz Bologna in Italien für die Kontrolle und Zertifizierung von Unternehmen. Neben ökologischen Gesichtspunkten spielen auch ethische und soziale Werte für die Rechte und Würde der Arbeiter bei der Produktion, sowie bei den Produkten der Verbraucherschutz eine Rolle. Der Geschäftsbereich umfasst Produkte aus Ökologischer Landwirtschaft sowie auch Produkte und Prozesse aus anderen bio-orientierten Branchen. Das sind Lebensmittel (Bio-Produktion und ökologische Aquakultur) und Non-Food (Bio-Kosmetik und Reinigungsmittel, ökologische Textilien, ökologische Möbel, Materialien für Gebäude, Nachhaltigkeit bei der Bewirtschaftung von Grünflächen).

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Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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