Der wahrscheinlich bekannteste und meistzitierte Ausspruch über Wein. Das Original wurde aber in altgriechischer Sprache verfasst, denn er wird dem griechischen Lyriker Alkäus (*630 v. Chr.) von der Insel Lesbos zugeschrieben und bedeutet „Im Wein liegt Wahrheit“. Damit wird ausgedrückt, dass man unter dem Einfluss von Alkohol mehr als in nüchternem Zustand bereit ist, die Wahrheit zu sagen bzw. bereit ist, seinen Gefühlen offen nachzugeben. Der Satz wurde oft im Zusammenhang mit „in aqua sanitas“ verwendet, was so viel heißt wie „im Wasser liegt die Gesundheit“.
Weitere ähnliche Zitate aus namentlich unbekannter Quelle sind zum Beispiel„Nach dem Wein folgt die wahre Rede“ (China), „Rein kommt der Wein, raus kommt ein Geheimnis“ (babylonischer Talmud), „Bist du betrunken, sagst du die Wahrheit“ (Persien) und „Was der Nüchterne denkt, das plaudert der Betrunkene aus“ (Russland).
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg