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Lexikon
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Das Weingut liegt in der Gemeinde Gols im burgenländischen Weinbaugebiet Neusiedlersee (Österreich). Der Betrieb wird von Erwin und Sigrid Lehner geführt. Die Weingärten umfassen acht Hektar Rebfläche in den Rieden Altenberg, Äußere Reitäcker, Edelgründe, Innere Zwergäcker, Schmalgründe und Ungerberg. Sie sind zu 60% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Welschriesling, Neuburger, Rheinriesling, Weißburgunder und Chardonnay, sowie zu 40% mit den Rotweinsorten Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und St. Laurent bestockt. Es erfolgt eine naturnahe, umweltschonende Bewirtschaftung. Qualitätskriterien sind sorgfältige Schnitt- und Laubarbeit, Ertragsbeschränkung und selektive Handlese gesunder, vollreifer Trauben. Nach schonendem Pressen vergären die meisten Weißweine in Stahltanks. Einige Burgundersorten werden im großen Holzfass oder in Barrique ausgebaut. Die Rotweine vergären mit kontrollierter Wärme auf der Maische und werden im großen Holzfass oder in Barrique ausgebaut. Zu den Premiumweinen zählen die Rotwein-Cuvées „ER“ (Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon) und „Sebastian“ (Zweigelt, Blaufränkisch), „Zweigelt Golser Kellern“ und der Weißwein VIC Weißburgunder. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch Trockenbeerenauslesen und Eisweine (rot und weiß) gekeltert. Jährlich werden rund 30.000 Flaschen Wein produziert. Es werden auch Edelbrände erzeugt. Das Weingut ist Mitglied bei der Winzervereinigung Vinology.

Stimmen unserer Mitglieder

Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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