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Lexikon

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Najer Woi

In Deutschland gebräuchliche mundartliche Bezeichnung (neuer Wein) für einen zum Teil vergorenen Traubenmost. Der Name ist deshalb verwirrend, weil es sich ja um einen noch nicht fertig vergorenen Wein handelt. Die Üblichen Bezeichnungen für zum Teil vergorene Weine sind Federweißer (Deutschland) unbd Sturm (Österreich). Siehe auch eine Aufstellung unter Most.

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Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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