Bezeichnung (nip = Biss, Schlückchen) für eine Flaschengröße, die in der Regel in Flugzeugen, Schiffen, Zügen oder in Hotel-Minibars verwendet wird. Der auch als Dinky oder Quarter bezeichnete Flaschentyp mit einem Nennvolumen von 0,1875 Liter entspricht einem Viertel einer Normalflasche für Wein mit 0,75 Liter. Das gleiche Volumen hat der Flaschentyp Pony. Siehe auch unter Flaschen und Weingefäße.
Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien