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Pacht

Siehe unter Métayage.

Métayage

Französische Bezeichnung (dt. Halbpacht, Teilpacht) für die  Bewirtschaftung von Land für einen Eigentümer durch jemanden, der einen Teil des Produkts bzw. der Ernte erhält. Dies ist eine uralte Form und war bereits in der Antike im römischen Recht verankert. Es erwies sich nach der Befreiung der römischen Sklaven als nützlich, da die frisch befreiten Bauern weder Land noch Bargeld hatten. Dies wurde auch in Brasilien und den USA...
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Dieser Eintrag wurde zuletzt am 28 Juni, 2024 aktualisiert.

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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