Holzfässer mit großem Volumen wurden schon im Mittelalter hergestellt, in erster Linie als Schaustück bzw. aus Prestigegründen. In einem Fall kam es sogar zu einem Wettstreit zwischen Fürsten- bzw. Bistümern. In Thuier-Südfrankreich existiert ein Eichenholzfass mit 1,000.200 l Volumen, das für den Aperitif Byrrh verwendet wird. Um den Titel „größtes Weinholzfass der Welt“ rittern aber zwei andere zwei Exponate. Im Schloss Heidelberg (Baden) befindet sich eines mit 221.726 Liter Volumen, dass einstmals als Weinfass verwendet wurde. Noch größer ist das Dürkheimer Fass (Pfalz) mit einem Durchmesser von 13,5 Metern und einem Rauminhalt von 1,7 Millionen Litern, das als...
Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen