Weinbeschreibung bezüglich Gescmackseindruck; siehe unter nervig.
Bezeichnung (auch sehnig) im Rahmen einer Weinbewertung bzw. Weinansprache für einen Wein, dem aufgrund eines entsprechenden Gehalts an Gesamtextrakt und Säure eine „gute Konstitution“ und damit...
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden