Abkürzung für die französische Biodynamic-Winzervereinigung „Syndicat International des Vignerons en Culture Bio-Dynamique“; siehe unter BIODYVIN.
Im Jahre 1995 wurde von 15 französischen Weinbaubetrieben die Vereinigung SIVCBD (Syndicat International des Vignerons en Culture Bio-Dynamique) gegründet. Das Haupziel war dabei die Definition von speziell für den Weinbau, und zwar insbesondere in Bezug auf die Weinbereitung gültigen Standards mit mehr Flexibilität als die Biodynamic-Vereinigung DEMETER....
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach