Staffelter Hof

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Staffelter Hof"

Das traditionsreiche Weingut liegt in der Gemeinde Kröv (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Es handelt sich um das älteste Weingut in Deutschland und eines der ältesten der Welt. Dokumentarisch belegt ist eine Schenkung aus dem Jahre 862, als König Lothar II. (835-869) Weinzinsen (Rebflächen) dem Benediktiner-Kloster „Stavelot“ übergab. Der Abtei mangelte es an Wein: „ob exiguitatem vini“. Davon leitet sich auch der Name und das Wappen vom Staffelter Hof (lat. Stablo, wallonisch Stav’leu = Wolfsstall). Das Gut verblieb es bis zur napoleonischen Säkularisierung in Besitz der Abtei. 1805 wurde es vom französischen Staat durch Peter Schneiders, einem Vorfahren der heutigen Besitzer, erworben. Heute wird der Betrieb von Jan Matthias Klein geführt. Es werden auch Ferienwohnungen zur Vermietung angeboten und Kulturprogramme in der „Kulturscheune“ veranstaltet. Rund 75% der benötigten Energie wird durch Photovoltaik-Anlagen selbst produziert.

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Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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