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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.384 ausführlichen Einträgen.

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VDQS

Abkürzung (auch AOVDQS) für die früher in Frankreich verwendete Qualitätsbezeichnung „(Appellation d’Origine) Vin Délimité de Qualité Supérieure“, die 1949 als Vorstufe für die höchste Qualitätsstufe AOC (nun AOP) geschaffen wurde. Sie wurde mit der ab 2009 gültigen EU-Weinmarktordnung nur mehr bis Ende 2012 zugelassen. Für die Hochklassifizierung mussten die Bedingungen nach AOP-Standards aufbereitet und der Bezug zum Terroir nachgewiesen werden. Anderenfalls wurde auf IGP (Indication Géographique Protégée) zurück klassifiziert. Siehe auch unter Appellation d’Origine Protégée und Qualitätssystem.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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