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Weinfreunde

Umgangssprachliche Bezeichnung für Speisen, Gewürze und Früchte, die mit Wein besonders gut harmonieren und die man deshalb als „Weinfreunde“ bezeichnen kann. Diese lassen sich relativ leicht und unproblematisch mit einem passenden Wein kombinieren. Dazu zählen zum Beispiel Austern, Bananen, Birnen, Erdbeeren, Fleisch aller Arten, Heidelbeeren, Himbeeren, Hummer, Käse aller Arten, Mango, Meeresfrüchte aller Arten, Pasteten und Räucherlachs. Im Gegensatz dazu gibt es Speisen, die nicht oder nur schwer mit Wein zu kombinieren sind. Siehe dazu unter Weinfeinde und Wein zu Speisen.

Weinfreunde: Austern, Erdbeere, Käse, Hummer, Steak

Auster: von Mogens Petersen auf Pixabay 
Erdbeere: von Rob Owen-Wahl auf Pixabay 
Käse: von tove erbs auf Pixabay 
Hummer: von Mogens Petersen auf Pixabay
Steak: von Felix Wolf auf Pixabay

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 12. August 2022 aktualisiert.

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Hans-Georg Schwarz

Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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