Weinfreunde

Umgangssprachliche Bezeichnung für Speisen, Gewürze und Früchte, die mit Wein besonders gut harmonieren und die man deshalb als „Weinfreunde“ bezeichnen kann. Diese lassen sich relativ leicht und unproblematisch mit einem passenden Wein kombinieren. Dazu zählen zum Beispiel Austern, Bananen, Birnen, Erdbeeren, Fleisch aller Arten, Heidelbeeren, Himbeeren, Hummer, Käse aller Arten, Mango, Meeresfrüchte aller Arten, Pasteten und Räucherlachs. Im Gegensatz dazu gibt es Speisen, die nicht oder nur schwer mit Wein zu kombinieren sind. Siehe dazu unter Weinfeinde und Wein zu Speisen.

Weinfreunde: Austern, Erdbeere, Käse, Hummer, Steak

Auster: von Mogens Petersen auf Pixabay
Erdbeere: von Rob Owen-Wahl auf Pixabay
Käse: von tove erbs auf Pixabay
Hummer: von Mogens Petersen auf Pixabay
Steak: von Felix Wolf auf Pixabay

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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