Welch’s

Siehe unter .

Markengeschützte Bezeichnung für eine Traubenmarmelade (Kunstwort aus „grape“ und „marmelade“) der US-Firma Welch’s. Die Firma wurde im Jahre 1869 in Vineland (New Jersey) vom aus Wales stammenden Arzt und Zahnarzt Dr. Thomas Bramwell Welch gegründet, der als erstes Produkt aus Concord-Trauben einen pasteurisierten Traubensaft kreierte und als...

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Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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