Wieder Juliana

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Juliana Wieder"

Das Weingut liegt in der Gemeinde im österreichischen DAC-Bereich . Angeschlossen ist der Buschenschank „Georgischenke“. Der Betrieb wird von Georg Wieder geführt. Die Weingärten umfassen 30 Hektar Rebfläche in den Rieden Bodigraben, und Spiegelberg. Sie sind zu 95% mit den Rotweinsorten Blaufränkisch (60%), Zweigelt, St. Laurent, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, sowie zu 5% mit den Weißweinsorten Welschriesling und Chardonnay bestockt. Es wird konsequent naturnaher, umweltschonender Weinbau praktiziert. Die Qualitätskriterien im Weinberg sind die Pflege alter Rebstöcke, , extreme Ertragsbeschränkung mittels , penible Laubwandgestaltung und gesundes, vollreifes Traubenmaterial durch einen optimalen Lesetermin.

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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