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1-2-3-Regel

Die einzelnen Teilabschnitte des Rebstocks weisen ein unterschiedliches Alter auf. Die Regel besagt, dass Wein aus einjährigem Holz stammt - den jungen, noch grünen Trieben. Dieses muss einem zweijährigen Holz entspringen, welches aus drei- oder mehrjährigem Holz gewachsen ist. Siehe dazu auch unter Auge und Wasserschosse.

Sisi-Kapelle: Von Bwag - Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0 at, Link
Wappen: Von Grafik WStLA - Bezirkswappen Wien 19, CC BY-SA 4.0, Link 
Kirche Grinzing: Von Bwag - Eigenes Werk, CC BY-SA 4.0, Link 
Karte Döbling: © ÖWM - Link auf 
Muckenthal: Von Funke - Eigenes Werk, CC BY-SA 4.0, Link  

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 17. Oktober 2021 aktualisiert.

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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