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Auskreuzungs-Rate

Beim Rebstock ist sowohl Selbstung bzw. Selbstbefruchtung (Befruchtung durch Pollen der eigenen Blüte oder zwischen zwei Blüten derselben Pflanze) als auch Fremdbefruchtung (durch Pollen anderer Pflanzen) möglich, wobei die Selbstbefruchtung deutlich überwiegt. Unter der Auskreuzungs-Rate versteht man den Anteil der Samen, die auf Fremdbefruchtung zurückgehen. Siehe auch unter Züchtung und Zwitterblüte.

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Dr. Christa Hanten

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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