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Bianchetta di Saluzzo

Die weiße Rebsorte (auch Bianchetto di Saluzzo) stammt aus Italien. Gemäß DNA-Analysen ist aus einer vermutlich natürlichen Kreuzung mit Nebbiolo die Sorte Bubbierasco entstanden. Sie wurde früher in der Provinz Cuneo im Piemont angebaut, hat aber keine Bedeutung mehr. Im Jahre 2016 wurden keine Bestände ausgewiesen (Kym Anderson).

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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