Das Weingut liegt in der Stadt Saint-Émilion im gleichnamigen Bereich (Bordeaux). Die Ursprünge des Anwesens reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück. Im Jahre 1955 wurde das Gut vom französischen Industriellen Marcel Dassault (1892-1986), dem Gründer des gleichnamigen Luftfahrtkonzerns, erworben und auf den heutigen Namen umbenannt.
Unter Marcel Dassault und seinen Nachfolgern wurde das Weingut umfassend modernisiert und zu einem der bedeutenden Güter von Saint-Émilion ausgebaut. Seit 1995 wird der Betrieb von seiner Enkelin Laurence Brun-Vergnes geleitet. Das Weingut gehört weiterhin zur Familie Dassault, die auch an mehreren anderen Bordeaux-Gütern beteiligt ist.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi