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Lexikon

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Château Fontenil

Produzentenbeschreibung zu "Château Fontenil"

Das Weingut liegt in der Gemarkung Saillans in der Appellation Fronsac (Bordeaux). Es ist seit dem Jahre 1986 in Besitz des bekannten Starönologen Michel Rolland. Bei der Gründung wurden die ehemaligen Besitzungen mehrerer Betriebe zusammengefasst. Die Weinberge umfassen neun Hektar Rebfläche und sind mit den Sorten Merlot (90%) und Cabernet Franc (10%) bestockt. Der langlebige Rotwein wird in zur Hälfte neuen Barriques ausgebaut.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 7. März 2024 aktualisiert.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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