Das Weingut liegt in der Gemeinde Lalande de Pomerol im gleichnamigen Bereich (Bordeaux). Im Jahre 1988 wurde es von Jean-Claude Beton gekauft, heute wird es von seinem Sohn Françoise Beton geführt. Die Weinberge umfassen 14 Hektar Rebfläche und sind mit den Sorten Merlot (64%), Cabernet Franc (18%) und Cabernet Sauvignon (18%) bestockt. Der langlebige Rotwein wird 13 Monate in zu 30% neuen Barriques ausgebaut. Der Zweitwein heißt „Chevalier d’Haurange“.
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena