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Cordon

Der Begriff hat im Weinbau zwei Bedeutungen:

Rebstock

Französische Bezeichnung (dt. Schnur oder Band) für den mehrjährigen, verholzten Teil am oberen Ende des Rebstock-Stammes (dt. Schnur oder Band), sowie auch eine Erziehungsform; siehe dazu unter Kordon.

Schaumwein

Französische Bezeichnung für das Band der aufsteigenden Perlen im Champagner-Glas; siehe dazu unter Perlfähigkeit.

Stimmen unserer Mitglieder

Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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