Bezeichnung (auch Haupttrieb, Schenkel, Arm) für den mehrjährigen, verholzten Teil am oberen Ende des Rebstock-Stammes. Je nach Erziehungsform werden sie zumeist horizontal, aber auch wie beim Vertiko-System vertikal aufgebaut. Bei der zweiarmigen Form wird je ein vom Kopf ausgehender Kordon horizontal nach links und rechts entlang der Drähte gezogen. Ein einarmiges System ist Cordon de Royat in der Champagne. Im Unterschied zum Bogen (zum Beispiel bei der Guyot-Erziehung), bei dem jährlich ein einjähriges Fruchtholz neu gebogen und der übrige Stock weitgehend zurückgeschnitten wird, bleibt der Kordon als dauerhaftes, mehrjähriges Traggerüst bestehen.
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Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen