Französische Bezeichnung (auch Cul de Bouteille) für die Einbuchtung am Boden einer Flasche; im Englischen nennt man dies Punt. Bei einer quer liegenden Stapelung mit dem Hals einer Flasche in die Einbuchtung der anderen Flasche spricht man von „Bouteilles stockées sur Pointes“. Das Bild links zeigt eine Schaumweinflasche mit Einbuchtung, das rechte Bild eine Weinflasche ohne Einbuchtung. Siehe dazu unter Flaschenboden.
Bilder: © Norbert F. J. Tischelmayer
Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien