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Damajuana

In Argentinien verwendete Ballonflasche (Korbflache) aus Glas oder Steingut mit zumeist einem Volumen von fünf Litern, die mit einem Bast- oder Strohgeflecht umwickelt ist. Sie wird für die Lagerung bzw. den Ausschank von einfachen Weinen verwendet. Das französische Pendant heißt Dame-Jeanne (siehe dort die Namensbedeutung), das italienische pendant heißt Damigiana. Siehe auch komplette Aufstellungen unter den Stichwörtern Flaschen und Weingefäße.

Damigiana - 3 verschiedene Flaschen

Bild links: di Nadina - Opera propria, CC BY-SA 3.0, Collegamento 
Bild mitte: di Originale Giovanni Opera derivata Carnby, CC BY 2.0, Collegamento 
Bild rechts: di Antonello Piccone di Wikipedia, CC BY 4.0, Collegamento

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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