Dekantierhilfe in Form einer versilberten Alpaca-Kugel. Die Kugel wird auf die Öffnung der Dekantierkaraffe gelegt und sorgt beim Eingießen für eine optimale Entfaltung der Aromastoffe eines Weins (Bild links). Es gibt auch spezielle Weingläser mit integrierter Dekantierkugel (Bild mitte und rechts). Siehe dazu auch unter Dekantieren und Weingenuss.
Bild links: RL Weinservice
Bild mitte und rechts: Zwiesel Glas
Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen