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DO

Abkürzung für „Denominación de Origen“, die in Spanien frühere Bezeichnung für Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Eine noch darüberstehende Stufe ist DOCa (Denominación de Origen Calificada). Darüber hinaus gibt es die Bezeichnung Vino de Pago für privilegierte Bereiche, die sinngemäß einer DO- bzw. DOCa-Klassifizierung entsprechen. Sie wurden mit der ab August 2009 gültigen EU-Weinmarktordnung durch DOP ersetzt. Die alten, traditionellen Bezeichnungen sind jedoch weiterhin zusätzlich erlaubt. Siehe dazu unter Qualitätssystem. Eine Aufstellung aller Bereiche ist im Stichwort Spanien enthalten.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 11. Februar 2023 aktualisiert.

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Thomas Götz

Seriöse Quellen im Internet sind rar - und das Weinlexikon von wein.plus ist eine solche. Bei der Recherche für meine Artikel schlage ich regelmäßig im wein.plus-Lexikon nach. Dort erhalte ich zuverlässige und detaillierte Informationen.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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