Häufig verwendete Bezeichnung (auch Mas) für ein Weingut im Süden Frankreichs und vor allem im Burgund. In Bordeaux hingegen ist Château üblich, was besonders im Médoc auch eine besondere Bedeutung haben kann. Weitere Begriffe sind Azienda vinicola (Italien), Estate (Neue Welt) und Weingut (Deutschland und Österreich).
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Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien