Das Weingut liegt in der Gemeinde Rocuefort-sur-Loire 20 Kilometer südwestlich von Angers im Département Maine-et-Loire in der französischen Weinbauregion Loire. Der traditionsreiche Betrieb ist bereits seit dem Jahre 1634 in Besitz der Familie Baumard. Er wurde Mitte der 1950er-Jahre von Jean Baumard reaktiviert. Seit dem Jahre 1992 wird das Weingut von Sohn Florent Baumard geführt. Die Weinberge umfassen 40 Hektar Rebfläche an beiden Loire-Ufern. Es werden die Weißweinsorten Chenin Blanc und Chardonnay sowie die Rotweinsorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon kultiviert. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt nach naturnahen, ökologischen Grundsätzen; jedoch nicht biologisch zertifiziert.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)