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Das Weingut liegt in der Gemeinde Flörsheim-Dalheim (Bereich Wonnegau) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Von der Familie Engel wird hier bereits seit dem Jahre 1673 Weinbau betrieben. Heute wird der Betrieb von Udo Engel geführt. Nach Ausbildung in renommierten deutschen Weingütern (Steffen Christmann, Gerhard Gutzler, Philipp Wittmann) kreierte Albrecht Engel mit dem Jahrgang 2012 seinen ersten Wein. Er ist seitdem für die Kellertechnik verantwortlich. Die Weinberge umfassen 11 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Frauenberg (Flörsheim-Dalheim), Goldberg (Nieder-Flörsheim), sowie Bürgel und Hubacker (Dalsheim). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Silvaner, Weißburgunder und Scheurebe, sowie mit den Rotweinsorten Spätburgunder und Schwarzriesling bestockt. Qualitätskriterien im Weinberg sind stark reduzierter Ertrag und selektive Handlese zwecks gesundem, vollreifem Leseguts. Nach schonendem Pressen wird zum Teil eine Spontangärung. Die Weißweine lagern lange auf der Feinhefe im Stahltank und im 1.200-l-Stück-Holzfass. Die Rotweine werden in Barrique und 500-l-Tonneau-Holzfass ausgebaut. Zu den Premiumweinen zählen Nieder-Flörsheim Riesling und Dalsheim Weißburgunder.

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Sigi Hiss

Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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