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Etschtaler

Deutscher Name für den DOC-Bereich Valdadige; siehe dort.

DOC-Bereich (dt. „Tal der Etsch“) mit dem deutschen Namen „Etschtaler“ für Rotweine, Roséweine und Weißweine. Der Bereich erstreckt sich grenzüberschreitend in den beiden Teilregionen Südtirol (Alto Adige) und Trentino (die gemeinsam die italienische Region Trentino-Südtirol bilden) und Venetien. Die Zone umfasst die Berghänge und Ebenen entlang des Flusses Adige (dt. Etsch) von Meran in Südtirol bis...

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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