Galatina

Produzenten und Weinkritiken zu "Galatina DOC" Anzeigen in wein.plus:places

DOC-Bereich für Rotweine, Roséweine und Weißweine in der italienischen Region . Die Zone umfasst die Gemeinden Aradeo, Collepasso, Cutrofiano, Galatina, Neviano, Seclì und Sogliano Cavour in der Provinz Lecce. Die reinsortigen Weine (auch als ) und müssen zumindest 85% der jeweiligen Sorte enthalten, der Rest können andere zugelassene sein. Der Bianco (auch als ) wird aus Chardonnay (zum. 55%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 45%) gekeltert. Rosso (auch als ) und Rosato (auch als Frizzante) werden aus Negroamaro (zum. 65%) und anderen zugelassenen Sorten (max. 35%) produziert.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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