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germanisches Weinrecht

Bezeichnung für die (früher) in Deutschland, Österreich und auch einigen Oststaaten übliche Gepflogenheit, bezüglich der Weinqualität die Sortenbezeichnung zu betonen. Das steht im Gegensatz zum romanischen Weinrecht, wo der Ursprung im Vordergrund steht. Siehe dazu unter Herkunft und Weingesetz.

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