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Gourmet

Französische Bezeichnung (Feinschmecker) für einen Kenner in Bezug auf Speisen und Getränke (Wein); ein Sommelier ist diesbezüglich in gehoberenen Restaurants beratend tätig. Ein Gourmand (Schlemmer) ist jemand, der im Übermaß isst bzw. trinkt (aber nicht unbedingt Fachkenntnisse wie der Gourmet besitzt). Siehe diesbezüglich auch unter Gourmetführer, Kochwein, Weinansprache, Weinbewertung, Weingenuss und Wein zu Speisen.

Stimmen unserer Mitglieder

Hans-Georg Schwarz

Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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