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Laurent-Perrier

Das Champagner-Haus mit Sitz in Tours-sur-Marne wurde im Jahre 1812 von der Familie Laurent gegründet. Zum Besitz zählen auch die Champagner-Firmen Delamotte, Salon und Vicomte de Castellane. Nach dem Zweiten Weltkrieg erfolgte ein rasanter Aufstieg, heute zählt es zu den vier führenden Champagner-Häusern. Zum Besitz zählen auch die zwei Champagner-Marken Delamotte und Salon. Das erfolgreichste Produkt heißt „Alexander Brut Rosé“ aus Pinot Noir. Der Cuvée de Prestige ist „Grand Siècle“, der aus zu gleichen Teilen Pinot Noir und Chardonnay besteht und normalerweise aus drei Jahrgängen assembliert wird. Nur in besonderen Jahren wird er auch als Millésime (Jahrgangs-Champagner) erzeugt. Weiters wird auch ein Rosé produziert. Jährlich werden etwa 6,5 Millionen Flaschen Champagner erzeugt, davon nur rund 10% aus eigener Rebfläche mit 80 Hektar.

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Dr. Edgar Müller

Ich habe großen Respekt vor dem Umfang und der Qualität des wein.plus-Lexikons. Es handelt es sich um eine einzigartige Anlaufstelle für knackige, fundierte Informationen zu Begriffen aus der Welt des Weines.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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