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Lexikon

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Malvasia Fina Roxa

Die weiße Rebsorte stammt aus Portugal. Synonyme sind Assario Roxo, Boal Roxo und Malvasia Roxa. Sie ist eine der zahlreichen Sorten mit dem Namensteil Malvasia. Es handelt sich um eine somatische Mutation mit rötlichen Beeren der weißen Sorte Malvasia Fina. Die Sorte wird in den Bereichen Algarve und Trás-os-Montes angebaut. Im Jahre 2016 wurden 24 Hektar Rebfläche mit sinkender Tendenz ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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