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Pago Guijoso

Spezieller Weinbaubereich in der Gemeinde El Bonillo in der Provinz Albacete in der spanischen Region La Mancha (Kastilien-La Mancha). Er wurde im Jahre 2004 als höchste spanische Weinqualitätsstufe Vino de Pago klassifiziert. In der Nähe liegt eine zweite VdP-Lage namens Finca Élez. Die Weinberge umfassen 99 Hektar Rebfläche in 1.000 Meter Seehöhe auf Lehmböden im Quellgebiet des Flusses Pinilla. Es werden die Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo und Syrah, sowie die Weißweinsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc angebaut. Der Bereich (Weingut) ist im kompletten Besitz des Weingutes Bodegas y Viñedos Sánchez Muliterno. Es ist nur ein kleiner Teil eines riesigen Besitzes mit insgesamt 3.000 Hektar, wo auch Olivenanbau und Viehzucht betrieben wird.

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