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Sabato

Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Es wird vermutet, dass sie mit einer Sorte namens Gigante identisch sein könnte (ex Wine Grapes); es gibt jedoch heute keine Sorte mit dieser Bezeichnung (ex VIVC-Katalog). Die mittel bis spät reifende Rebe war vor dem Aussterben bedroht und ist Teil eines Reaktivierungsprogrammes für alte Rebsorten. Die Sorte wird im Bereich um die Stadt Sorrent in Kampanien angebaut, wo sie im DOC-Wein Penisola Sorrentina zugelassen ist. Im Jahre 2016 wurden aber keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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