In Österreich und Bayern (Deutschland) gebräuchliche Bezeichnung für ein kleines gläsernes Trinkgefäß für Schnaps und Likör. Es hat zumeist eine leicht konische oder auch zylindrische Form. Die geringe Füllmenge von etwa 0,2 l eignet sich gut, um das Glas in einem Zug zu leeren. Siehe auch unter Spirituosengläser und Spirituose.
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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena