Das Weingut liegt in der Gemeinde Pozzolengo (Provinz Brescia) in der italienischen Region Lombardei. Es wurde im Jahre 1930 vom Schweizer Industriellen Frederico Zweifel gegründet und von seinem Sohn Giusto weiter ausgebaut. In den 1980er-Jahren folgte dann Schwiegersohn Giovanni Felice Azzone, der neue Weinbereitungs-Methoden einführte und ab dem Jahrgang 1988 mit der Abfüllung in Flaschen begann. Seine Frau Annarosa Zweifel widmete sich der Restaurierung des alten Gehöfts im Stil des 14. Jahrhunderts. Die Familientradition wird von den drei Töchtern Sara, Vanessa und Babettli Azzone weitergeführt. Für den Betrieb ist Paolo Fabiani verantwortlich.
Die Weinberge umfassen rund 100 Hektar Rebfläche am Südufer des Gardasees auf stark lehm- und kalkreichen Böden, die zu den ältesten des Gebietes zählen. In sehr geringer Menge von nur 1% werden auch Trauben zugekauft. Es werden die Rotweinsorten Barbera, Sangiovese, Groppello Gentile, Marzemino, Cabernet Sauvignon und Merlot, sowie die Weißweinsorte Trebbiano di Lugana bzw. Turbiana (Verdicchio Bianco) kultiviert und verarbeitet. Durch selektive Handlese gelangt nur reifes und gesundes Traubengut zur Verarbeitung.
Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien