Die rote Rebsorte (auch Tinto Jeromo) stammt aus Spanien. Die Abstammung der Sorte (Elternschaft) ist unbekannt. Die ertragsarme Rebe erbringt farbkräftige, tanninbetonte Rotweine mit fruchtigen Aromen nach Schlehen und Brombeeren sowie Alterungspotential. Auf Grund ihrer Ertragsschwäche war sie nahezu ausgestorben, wurde aber wegen ihres Qualitätspotentials in ein Reaktivierungsprogramm aufgenommen. Sie wird nun wieder in kleinen Mengen im Bereich Arribes (Region Kastilien-León) angebaut. Im Jahre 2016 wurden jedoch keine Bestände ausgewiesen (Kym Anderson).
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena